Tentunya masak lebih dari satu memang sebentar tapi kita ingin melakukan sesuatu yang sehat agar tidak merusak pola makan kita. Dalam situasi inilah kami meremehkan kekuatan microwave. Kita begitu terbiasa menggunakan atau sekadar memanaskan sesuatu sehingga kita tidak menyadari potensinya untuk membuat resep sehat. Ada ribuan resep microwave sehat yang dapat menghemat diet kita dan menghemat waktu kita.
Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda tentang beberapa resep microwave sehat terbaik sehingga Anda dapat lebih memvariasikan makanan Anda.
Resep Microwave Sehat
Fillet salmon segar dengan seledri dan lemon
Cara yang sangat mudah untuk menyiapkan salmon adalah dengan microwave. Tambahkan banyak jus lemon untuk membuatnya lebih segar.
Waktu persiapan: 15 menit
Bahan (4 orang)
- 4 iris salmon segar
- 2 lemon
- Adas segar
- 2 batang seledri
- 1 siung bawang putih
- Minyak zaitun extra virgin
- Garam
Persiapan:
- Peras dua lemon dan tuangkan jus ke bagian bawah piring tahan api. Taruh salmon yang sangat bersih dan kering di atasnya.
- Cincang halus bawang putih dan seledri dan taburkan di atas ikan. Tambahkan garam dan tutupi dengan bungkus plastik tahan microwave.
- Masak dengan daya maksimum selama 5 menit atau sampai Anda melihat ikan matang dengan baik.
- Cuci dan keringkan dill dan taburkan di atas ikan saat siap disajikan.
Kue puff daging sapi dengan kentang
Meski banyak yang mengira Anda tidak bisa membuat microwave marah, Anda bisa.
Waktu persiapan: 70 menit
Bahan untuk 4 orang:
- 400 g daging cincang
- 50 g kacang polong kalengan
- 4 buah tomat kering
- 1 batang daun bawang
- Bermacam-macam keju dalam 60 g kubus
- 1 kue kering
- 12 token
- 4 potong ham Serrano
- 1 yogurt
- 2 telur
- Chives
- Miel
- Minyak zaitun extra virgin
- Lada hitam
- Garam
Persiapan:
- Kupas tomat dan potong-potong. Kupas daun bawang, buang bagian hijaunya, potong halus dan goreng dengan minyak dalam wajan. Tambahkan daging dan cokelat, tambahkan kacang polong, tomat, keju, dan 1 butir telur serta garam dan merica.
- Gulung kertas puff pastry dan bagikan isian di tengahnya. Gulung dan jepit kedua ujungnya, olesi dengan telur kocok, dan microwave dengan daya tinggi selama 5 menit. Balikkan dan masak selama 5 menit lagi.
- Cuci kentang, ikat dengan pisau, taruh di piring yang dilapisi kertas dapur dan microwave selama 3 menit di kedua sisi. Potong menjadi dua.
- Campur yogurt dengan madu dan kucai yang sudah dicuci dan dicincang. Microwave ham selama 2 menit, lalu potong.
- Sajikan irisan puff pastry dengan kentang tumis dan taburi dengan irisan ham.
Krim pisang dan mangga
Jika Anda ingin menyiapkan hidangan penutup cepat yang akan disukai semua orang, Cup Custard Buah ini sempurna. Mereka memasak dalam microwave dan mendinginkannya di lemari es.
Waktu persiapan: 20 menit ditambah waktu pendinginan.
Bahan untuk 4 orang:
- 1 mangga
- 1 Plátano
- 2 cangkir jus jeruk
- 3 telur
- 3 lembar gelatin
- 1/2 cangkir krim ringan
- 100 gram gula
Persiapan:
- Tuang jus ke dalam gelas blender, tambahkan mangga dan pisang yang sudah dikupas dan dipotong. Aduk sampai tidak ada gumpalan.
- Hidrasi lembaran gelatin dengan air dingin. Kocok telur dengan gula hingga menjadi krim yang halus, lalu campurkan dengan buah yang sudah dihancurkan.
- Microwave dengan daya sedang selama 10 menit.
- Tiriskan agar-agar dan tambahkan dengan krim, aduk sampai rata.
- Bagi campuran menjadi gelas-gelas kecil dan dinginkan setidaknya selama 1 jam. Hiasi dengan irisan buah segar.
Salad ayam, jeruk, dan almond
Salad adalah hidangan yang sangat nyaman saat kita tidak ingin terlalu terlibat di dapur. Tambahkan beberapa ayam microwave ke makanan Anda untuk rasa maksimal tanpa merusak satu panci pun.
Waktu persiapan: 20 menit
Bahan untuk 4 orang:
- 500 g dada ayam
- 2 jeruk
- 50 g almond panggang
- 50 g kismis
- 2 hati selada
- 1/2 adas
- 1 cangkir mayones
- 1 sendok makan kelapa parut
- 250 g tomat ceri
- lada hitam
- Garam
Persiapan:
- Microwave kismis yang direndam dalam jus jeruk dengan kekuatan penuh selama 1 menit. Tiriskan dan simpan keduanya.
- Tempatkan dada ayam dalam mangkuk dan tutupi dengan jus yang sudah dipesan. Tambahkan garam dan merica, tutup dan microwave selama 5 menit. Biarkan dingin tanpa membukanya.
- Bersihkan adas dan potong menjadi irisan yang sangat tipis dengan pisau yang sangat tajam. Cuci dan potong selada. Cuci jeruk, kupas dengan cepat dan potong-potong. Potong brisket.
- Dalam mangkuk besar atau mangkuk salad, campurkan semua bahan di atas: ayam, kismis, irisan jeruk, irisan adas, selada dan almond, tomat ceri yang sudah dicuci, kelapa, dan mayones.
- Tambahkan garam dan sajikan.
Resep microwave sehat lainnya yang lebih cepat dan lebih mudah
Jika Anda perlu membuat makanan dengan sangat cepat sehingga Anda memilih resep yang lebih sederhana dengan bahan yang lebih sedikit tetapi tetap sehat.
Omelet Putih Telur Microwave:
- Bahan-bahan: putih telur, sayuran cincang (seperti bayam, jamur, paprika), garam, merica, dan rempah-rempah secukupnya.
- Persiapan: Kocok putih telur dengan garam, merica, dan rempah-rempah dalam mangkuk yang aman untuk microwave. Tambahkan sayuran cincang dan aduk rata. Kemudian, microwave selama 2-3 menit, periksa dan aduk setiap menit, sampai tortilla mengeras.
Keripik Kentang Sehat:
- Bahan: kentang, garam, merica, dan minyak zaitun.
- Persiapan: Iris kentang dengan sangat tipis (gunakan mandolin jika memungkinkan) dan letakkan di piring yang aman untuk microwave. Taburkan garam, merica, dan sedikit minyak zaitun di atas irisan. Microwave selama 4-5 menit, membalik irisan setengah jalan. Anda akan mendapatkan keripik kentang yang renyah tanpa lemak ekstra dari penggorengan.
Mangkuk Oatmeal Microwave:
- Bahan: gandum, susu (bisa menggunakan susu sapi, susu sayur atau air), buah-buahan segar atau kering, kacang-kacangan atau biji-bijian, kayu manis atau rempah-rempah lainnya secukupnya.
- Persiapan: Dalam mangkuk tahan microwave, campurkan oat, susu, dan rempah-rempah. Microwave selama 2 menit, lalu aduk. Microwave lagi selama 1-2 menit lagi, atau sampai oat empuk dan telah menyerap sebagian besar susu. Tambahkan buah-buahan dan topping favorit Anda, seperti irisan pisang, beri, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Saya harap dengan informasi ini Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang beberapa resep microwave yang sehat.