Keinginan dan hasrat untuk makan biasanya tidak membuat kita fokus pada makanan sehat. Anda mungkin juga punya kecurigaan itu, tapi itu adalah studi Universitas New York yang menegaskan teori ini. Penelitian yang dipublikasikan di Prosiding National Academy of Sciences, juga menunjukkan bahwa kami tidak keberatan membayar lebih banyak untuk porsi yang lebih besar makanan yang tidak begitu sehat Apakah mengidam musuh dari makan sehat?
Keinginan mempengaruhi keputusan kita
Studi ini mengungkap bahwa bahkan orang-orang yang berusaha keras mengonsumsi makanan sehat dan seimbang pun dapat terpengaruh oleh keinginan mereka. Faktor ini meningkatkan nilai dari makanan yang menggoda tersebut dan makanan yang kurang sehat yang menjadi bagian dari pola makan kita, sehingga kesehatan pada akhirnya menjadi hal yang tidak penting. Kerinduan atau keinginan bertanggung jawab untuk membuat kita ingat betapa baiknya mereka membuat kita merasa makanan tersebut di masa lalu, menyebabkan kita lebih menyukainya dibandingkan pilihan yang lebih sesuai dengan tujuan gizi kita.
Untuk mencapai kesimpulan ini, para peneliti melakukan eksperimen yang melibatkan orang-orang yang harus menunjukkan berapa banyak yang akan Anda bayarkan untuk beberapa makanan ringan, setelah menyebabkan mereka mengalami kecemasan terhadap salah satu dari mereka. Hasilnya menunjukkan bahwa orang bersedia membayar lebih untuk produk ultra-olahan jika produk tersebut ada di depannya. Ini berarti Anda bisa membedakan antara lapar dan keinginan.
Pilihan kita tidak bergantung pada rasa lapar
Jika menyangkut camilan tidak sehat seperti Toblerone atau Snickers, memilihnya tidak selalu bergantung pada seberapa lapar kita. Faktanya, jika mereka tidak terekspos di hadapan kita, kita mungkin tidak akan tertarik pada mereka. Studi ini menyoroti bahwa para peserta menunjukkan kesediaan untuk membayar lebih banyak uang jika produk yang ditawarkan Makanan tersebut tinggi kalori, tinggi lemak, dan mengandung gula dalam jumlah berlebihan.. Contohnya adalah sebatang coklat yang tidak hanya memuaskan keinginan tetapi juga menjadi pilihan yang lebih disukai meskipun ada konsekuensi kesehatannya.
Penelitian ini juga menunjukkan bahwa ada hubungan antara harga, keinginan dan porsi. Orang tidak ragu untuk membayar lebih jika porsi produk yang diinginkannya jauh lebih besar. Fenomena ini tercermin dalam perilaku sehari-hari, di mana kehadiran makanan yang tidak sehat dapat mengarahkan kita pada pilihan yang tidak mendukung gaya hidup seimbang.
Perilaku ini dapat merangsang bagi banyak orang, karena keinginan terhadap pilihan yang tidak sehat dapat lebih menarik daripada pilihan yang sehat. Namun, hal ini menimbulkan pertanyaan apakah keinginan yang tak terkendali dapat dianggap sebagai musuh dari pola makan sehat.
Keinginan makan: mengapa hal itu terjadi?
Anda sering mendengar tentang keinginan makan, keinginan kuat untuk mengonsumsi makanan tertentu. Keinginan ini dapat dipicu oleh banyak faktor, termasuk stres, kecemasan, atau sekadar berada dekat dengan makanan yang kita idamkan, seperti makanan ultra-olahan dan makanan manis. Dia kesenangan instan yang ditawarkan makanan ini dapat menyebabkan kita mengabaikan sinyal lapar yang sebenarnya dan terus mengonsumsinya.
Pada dasarnya, keinginan mungkin berhubungan dengan aktivasi Sistem Penghargaan otak, yang terstimulasi saat kita mengonsumsi makanan yang kita anggap menyenangkan. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang tinggi gula dan lemak tidak hanya memberikan kepuasan sesaat, tetapi juga dapat berkontribusi terhadap terciptanya siklus penghargaan yang sulit untuk dipecahkan.
Peran makan hedonistik
Makan hedonistik mengacu pada kecenderungan makan terutama untuk kesenangan dan bukan kebutuhan fisiologis. Dalam konteks ini, keinginan untuk makan menjadi faktor yang krusial. Menurut sebuah penelitian dari Universitas Naples, kenikmatan makan dapat menstimulasi area penghargaan di otak, yang sering kali mengakibatkan perilaku konsumsi berlebihan. Pola makan hedonistik ini tidak hanya memicu keinginan untuk mengonsumsi makanan tertentu, tetapi juga dapat mengganggu sinyal kenyang dan dengan demikian berkontribusi terhadap obesitas dan masalah kesehatan lainnya.
Misalnya, keinginan makan untuk kesenangan dapat meningkatkan pelepasan ghrelin, hormon yang merangsang nafsu makan. Hormon ini dapat melewati penghalang darah-otak dan memicu sinyal lapar di hipotalamus, area otak yang bertanggung jawab untuk mengatur rasa lapar dan kenyang. Mekanisme ini menunjukkan bagaimana keinginan yang tidak terkendali dapat memberikan dampak negatif pada kesehatan fisik dan mental kita.
Peringatan stres!
Stres juga dapat memengaruhi pilihan makanan kita. Sering kali, selama masa tekanan atau kecemasan tinggi, orang cenderung beralih ke makanan sebagai cara untuk menghilangkan ketidaknyamanan emosional. Hal ini menyebabkan peningkatan konsumsi makanan tidak sehat, yang dapat menyebabkan kondisi seperti obesitas dan masalah metabolisme. Dalam hal ini, penting untuk belajar mengelola stres secara efektif dan mencari alternatif yang sehat alih-alih menggunakan makanan sebagai bentuk pelepasan.
Kurang tidur dan gaya hidup yang tidak banyak bergerak juga dapat memengaruhi kadar ghrelin kita dan, oleh karena itu, memengaruhi persepsi kita terhadap rasa lapar dan keinginan. Kualitas tidur berkaitan erat dengan keseimbangan hormon makanan kita, dan gangguan tidur dapat menyebabkan meningkatnya keinginan untuk mengonsumsi makanan tidak sehat.
Hubungan antara pola makan dan kesehatan seksual
Diet seimbang tidak hanya membantu menjaga berat badan yang sehat, tetapi juga meningkatkan pengalaman seksual. Penelitian terkini menunjukkan bahwa menjaga pola makan sehat dikaitkan dengan peningkatan fungsi seksual pada pria dan wanita. Itu diet Mediterania, yang menekankan konsumsi buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian utuh, minyak zaitun, dan ikan, telah dikaitkan dengan penurunan disfungsi ereksi dan peningkatan libido.
Sungguh luar biasa bagaimana nutrisi yang tepat dapat membantu menjaga sirkulasi darah dan, oleh karena itu, memfasilitasi hasrat dan kepuasan seksual. Di sisi lain, konsumsi lemak jenuh dan gula dalam jumlah tinggi dapat membahayakan kesehatan seksual, karena dapat menurunkan hasrat dan kepuasan saat berhubungan seksual.
Obesitas, khususnya, dapat menjadi faktor risiko tidak hanya bagi kesejahteraan fisik, tetapi juga bagi hasrat dan fungsi seksual. Hubungan antara kelebihan berat badan dan disfungsi seksual jelas, dan memperbaiki kebiasaan makan dapat membantu mengatasi kesulitan ini. Bekerja sama dengan profesional perawatan kesehatan dapat menjadi hal krusial dalam mengatasi gizi dan hasrat seksual.
Tips untuk mengendalikan keinginan dan mempromosikan pola makan sehat
Mengubah pola makan dan konsumsi kita mungkin tidak mudah, tetapi ada beberapa strategi yang dapat membantu kita mengendalikan keinginan terhadap makanan yang tidak sehat:
- Pertahankan diet seimbangSertakan makanan padat nutrisi seperti buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian utuh, dan protein rendah lemak. Makanan ini tidak hanya memuaskan rasa lapar, tetapi juga memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama.
- Kepraktisan di atas segalanya:Menyediakan camilan sehat dapat mengurangi godaan untuk beralih ke makanan tidak sehat. Kacang-kacangan, yoghurt, dan sayuran merupakan pilihan yang sangat baik.
- Manajemen stresMenggabungkan teknik relaksasi seperti olahraga, meditasi, atau aktivitas rekreasi dapat mengurangi kemungkinan makan akibat kecemasan.
- hidrasi yang cukupMinum cukup air dapat membantu mengendalikan rasa lapar dan menjaga tubuh Anda berfungsi dengan baik.
Selain itu, mempraktikkan moderasi adalah kuncinya. Menikmati makanan yang kita sukai, tetapi dengan kesadaran dan tanpa rasa bersalah, sangat penting untuk mencapai keseimbangan yang sehat.
Perlu dipahami bahwa tidak semua keinginan itu buruk. Mengenali dan memahami keinginan kita terhadap makanan dapat memungkinkan kita membuat pilihan yang tepat dan sehat dalam jangka panjang. Seiring berjalannya waktu, membangun kebiasaan sehat akan menjadi bagian alami dan penting dalam kehidupan kita.
