Setelah melihat bisnis perhiasannya frustrasi, Belén Esteban diluncurkan ke pasar gazpacho dan salmorejo sehat. Kolaborator televisi tersebut memiliki jejak penggemar setia yang telah menjual habis produknya sejak hari pertama peluncurannya. Meskipun mereka tahu itu akan sukses, kami ingin tahu apakah itu benar-benar sehat seperti kelihatannya.
Gazpacho segar dari Belén Esteban termasuk dalam lini "Sabores de La Esteban", dan dibuat di sebuah perusahaan di Alama (Murcia). Adapun bahan baku Spanyolnya, lada, mentimun, dan tomat berasal dari kebun Murcian, bawang putih Cuenca dan minyak dari gergaji Jaén.
Produk lainnya juga terkait dengan pola makan sehat, seperti salmorejo dan krim nabati. Jika penjualannya sukses (sepertinya), itu bisa menyamai produk Bertín Osborne atau Miguel Ángel Revilla.
Yang bisa membuat kita kurang lucu adalah harganya. Biaya botol 1 liter € 2 en persimpangan, yang dibandingkan dengan merek putih harganya dua kali lipat. Meski begitu, karena segar, kami juga tidak bisa mengharapkan harga yang jauh lebih rendah.
Bahan alami dan sehat
Daftar bahannya cukup singkat, menarik perhatian pada kurangnya bahan pengawet dan pewarna. Gazpacho Belén Esteban terdiri dari:
"Tomat (78%), minyak zaitun extra virgin (8%), air, mentimun (4,5%), merica (3%), cuka (1,5%), garam dan bawang putih (0,3%). "
Memang benar ada merek lain dengan kandungan sayuran yang lebih banyak di awal daftar, dan meninggalkan minyak zaitun untuk yang terakhir. Karena ada delapan persen minyak, kandungan lemak dan karbohidratnya bisa lebih tinggi dan memengaruhi berat badan kita jika kita memasukkannya ke dalam pola makan kita yang biasa. Namun, ini adalah produk yang bagus dan benar-benar sehat. Ingatlah bahwa tidak ada tepung atau minyak dengan kualitas yang meragukan yang ditambahkan. Selain itu cocok untuk vegan dan coeliacs. Ini adalah pilihan yang luar biasa untuk ganti protein hewani dengan protein nabati.
Faktanya, untuk setiap 100 gram produk kami menemukan:
- Kalori: 43
- Lemak: 2.5 gram
- yang Jenuh: 0.4 gram
- Karbohidrat: 3.7 gram
- di antaranya gula: 2.0 gram
- Serat makanan: 2.2 gram
- Protein: 0.4 gram
- Garam: 0.9 gram
- Vitamin C: 12.9mg (16.1%)
Jadi jika Anda ragu apakah La Esteban gazpacho adalah pilihan yang baik untuk dicoba dalam pola makan yang sehat dan seimbang, kami menjawab ya. Itu akan selalu lebih baik membuatnya di rumah, dengan bahan-bahan segar dan mengontrol jumlahnya; tetapi jika suatu hari Anda memilih untuk tidak memasak atau makan sesuatu yang cepat saji jauh dari rumah, Anda dapat mengambilnya tanpa penyesalan.
Belén sendiri mendedikasikan pelepasan ini untuk cita rasa dapur orang tuanya.