Ikuti satu diet Mediterania tradisional Ini mungkin lebih dari sekadar rekomendasi untuk kesehatan jantung atau pengelolaan berat badan. Penelitian ilmiah terbaru menunjukkan bahwa pola makan ini mungkin juga terkait dengan... Penuaan otak yang lebih sehatMembantu memperlambat penurunan daya ingat dan kemampuan mental lainnya pada orang lanjut usia.
Penelitian ini, yang dikembangkan oleh sebuah tim dari Universitas Rovira dan Virgili (URV), The Institut Penelitian Kesehatan Pere Virgili (IISPV) dan CIBERobn, telah berfokus pada populasi Spanyol dengan kelebihan berat badan atau obesitas dan sindrom metabolikHasil penelitian menunjukkan bahwa mereka yang lebih konsisten mengikuti diet Mediterania menunjukkan mikrobiota usus yang lebih menguntungkan dan penurunan kognitif yang lebih lambat seiring berjalannya waktu.
Sebuah studi jangka panjang dengan 746 orang lanjut usia.
Studi tersebut diterbitkan di jurnal BMC Medicine., didasarkan pada data dari 746 orang dewasa lebih tua dengan risiko kardiometabolik tinggi, yang dipantau selama kurang lebih enam tahun. Semuanya merupakan bagian dari studi multisenter yang lebih besar di Spanyol, yang terkait dengan konsorsium tersebut. PREDIMED-Plus, berfokus pada hubungan antara makanan dan kesehatan.
Sepanjang pemantauan, tim ilmiah mengevaluasi tiga area utama: tingkat kepatuhan terhadap diet Mediterania, yang komposisi mikrobiota usus dan evolusi fungsi kognitif dari para peserta. Untuk melakukan ini, kuesioner diet, analisis sampel feses, dan tes standar memori, perhatian, bahasa, dan kemampuan intelektual lainnya digabungkan.
Para peneliti menemukan bahwa orang-orang yang paling mengikuti pola diet ini, yang dicirikan oleh Konsumsi buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan yang tinggiMereka yang mengonsumsi biji-bijian utuh, minyak zaitun, kacang-kacangan, dan ikan menunjukkan mikrobiota usus yang lebih kaya akan bakteri yang bermanfaat bagi kesehatan. Pada saat yang sama, kinerja kognitif mereka tetap lebih stabil dibandingkan dengan mereka yang menghindari pola makan ini.
Menurut para penulis, fakta bahwa penelitian ini prospektif dan multi-tahun Hal ini memperkuat asosiasi yang diamati. Meskipun tidak secara pasti membuktikan bahwa diet Mediterania adalah penyebab langsung dari perlindungan kognitif, hal ini memperkuat hipotesis bahwa pola makan ini memainkan peran kunci dalam kesehatan otak selama penuaan.
Apa peran mikrobiota usus?
Dalam beberapa tahun terakhir, banyak penelitian telah memperkuat konsep tentang "sumbu usus-otak"Artinya, sistem komunikasi dua arah antara sistem pencernaan dan sistem saraf pusat. Bakteri usus menghasilkan zat-zat yang dapat melewati penghalang fisiologis, memodulasi peradangan, dan pada akhirnya, mempengaruhi fungsi otak.
Dalam konteks ini, karya baru dari URV, IISPV, dan CIBERobn mendukung gagasan bahwa Mikrobiota adalah bagian kunci. tentang manfaat kognitif yang terkait dengan diet Mediterania. Penulis pertama studi ini adalah peneliti pra-doktoral. Jia Qi NiHal ini menyoroti bahwa beberapa bakteri usus, yang lebih banyak terdapat pada mereka yang lebih ketat mengikuti jenis diet ini, dapat memberikan efek perlindungan terhadap penurunan kemampuan mental.
Pendekatan ini membantu menjelaskan mengapa bukan hanya apa yang Anda makan yang penting, tetapi juga bagaimana ekosistem mikroba usus meresponsOrang-orang dengan pola makan yang serupa mungkin menunjukkan profil mikrobiota yang berbeda, yang pada gilirannya dikaitkan dengan perkembangan kognitif yang lebih baik atau lebih buruk seiring bertambahnya usia.
"Jejak mikroba" sebagai kemungkinan biomarker
Salah satu aspek paling baru dari penelitian ini adalah identifikasi sebuah "jejak mikroba" spesifik Berkaitan dengan diet Mediterania. Konsep ini mengacu pada karakteristik bakteri usus, serta kelimpahan relatifnya, yang lebih sering diamati pada mereka yang mengikuti pola diet ini dengan saksama.
Tanda tangan mikroba ini diusulkan sebagai biomarker baru Potensi: keberadaannya telah dikaitkan dengan penurunan kognitif yang lebih lambat selama bertahun-tahun. Dengan kata lain, ini bukan hanya tentang mengukur apa yang dimakan orang, tetapi juga tentang amati bagaimana gaya hidup tersebut tercermin dalam mikrobiota Anda dan, selanjutnya, dalam perkembangan kesehatan otak mereka.
Profesor di URV dan direktur karya tersebut, Jordi Salas-Salvadó, menekankan bahwa memiliki "sidik jari mikroba" ini membuka pintu menuju merancang intervensi nutrisi atau bahkan mikrobiologi (misalnya, melalui probiotik atau perubahan pola makan tertentu) yang bertujuan untuk meningkatkan kesehatan kognitif saat penuaan.
Untuk para peneliti dari Departemen Biokimia dan Bioteknologi di URV Nancy Babio dan Stephanie K. NishiHasil ini menjadi sangat relevan dalam konteks penuaan populasi dan peningkatan kasus demensia di Spanyol dan seluruh Eropa. Mereka menunjukkan bahwa meningkatkan kualitas makanan adalah strategi yang relatif sederhana dan mudah diakses yang dapat memberikan dampak nyata pada kesehatan otak.
Implikasi kesehatan di Spanyol dan Eropa
Spanyol dan negara-negara Eropa selatan lainnya secara tradisional dianggap sebagai tempat lahirnya diet MediteraniaNamun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa model ini secara bertahap ditinggalkan, terutama di kalangan generasi muda. Pada orang dewasa yang lebih tua dengan kelebihan berat badan, obesitas, dan sindrom metabolik, melanjutkan atau mempertahankan pola ini dapat berdampak buruk. manfaat ganda: meningkatkan kesehatan kardiometabolik dan, pada saat yang sama, membantu menjaga fungsi kognitif.
Sindrom metabolik, ditandai dengan kombinasi faktor-faktor seperti hipertensi, kelebihan lemak perut, perubahan kadar glukosa dan lipidKondisi ini dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes tipe 2. Studi baru ini menambahkan kepingan teka-teki lain dengan menunjukkan bahwa kondisi ini mungkin juga terlibat dalam... timbulnya atau percepatan penurunan kognitifdan bahwa diet Mediterania dapat mengurangi risiko ini sebagian.
Dalam praktiknya, hasil tersebut mendukung rekomendasi yang sudah umum dalam pedoman kesehatan masyarakat Eropa: Tingkatkan konsumsi makanan nabati segar, prioritaskan minyak zaitun extra virgin sebagai lemak utama, pilihlah ikan daripada daging merah dan batasi produk ultra-olahan dan gula tambahanAlih-alih menjadi pedoman yang kaku, ini adalah gaya makan yang dapat disesuaikan dengan berbagai konteks budaya di Eropa.
Namun, para penulis tetap menekankan perlunya penelitian lebih lanjut untuk mendefinisikannya secara lebih tepat. komponen spesifik apa saja dari diet Mediterania? (misalnya, jenis serat tertentu, polifenol, atau lemak sehat) memiliki dampak yang lebih besar pada mikrobiota dan fungsi kognitif, dan bagaimana temuan ini dapat diterjemahkan ke program pencegahan skala besar.
Mengingat peningkatan harapan hidup dan prevalensi gangguan seperti demensia yang lebih tinggi, jenis bukti ini memperkuat gagasan bahwa menjaga pola makan sejak usia paruh baya dan lanjut usia Hal ini tidak hanya memengaruhi jantung atau berat badan, tetapi juga kemampuan untuk mempertahankan kemandirian dan kualitas hidup di usia lanjut.
