Ada dua jenis orang: mereka yang membeli sebotol air soda secara tidak sengaja dan kecewa saat meminumnya, dan mereka yang pergi ke bar dan memintanya untuk menjaga kesehatan.
Karena kita lebih mengetahui kandungan sebagian besar minuman bersoda, ada kecenderungan untuk memilih pilihan lain saat kita keluar untuk minum. Bukan lagi hanya asupan alkohol, tetapi jumlah tambahan gula dan campuran gas yang menyertainya. Salah satu minuman yang mulai diminati banyak orang adalah air soda. Ini menyehatkan? Apakah sama dengan meminta tonik?
Apa itu?
Air jenis ini tidak berbahaya bagi kesehatan, hanya akan tergantung pada apakah Anda menyukai gas dan rasanya yang sedikit lebih pahit. Asam karbonat terlarut bertanggung jawab untuk menyediakan gelembung dan mineral, seperti magnesium, natrium, kalium, dan kalsium. Meskipun di Eropa itu adalah sesuatu yang sangat dikonsumsi, di Spanyol mulai sekarang.
Banyak ahli gizi dan ahli kesehatan merekomendasikan air mineral karena itu tidak memberikan kalori, mempertahankan rasa kenyang dan dapat meningkatkan faktor sosial. Meskipun kelihatannya konyol, meminum air biasa tidak sama dengan air soda saat Anda bersama. Tentunya, orang lain sedang minum soda atau bir, sehingga hal itu dapat menciptakan situasi yang tidak terlalu "membosankan" bagi Anda. Air soda memiliki nol kalori. Karena istilah air berkarbonasi mencakup air tonik dan soda, pada dasarnya air murni yang telah berkarbonasi dan diresapi dengan mineral. Tidak ada kalori dalam minuman itu. Memilih untuk menggunakan soda klub atau soda klub daripada soda berkarbonasi akan menghemat kalori sebanyak memilih air saja.
Namun, Anda mungkin ingin mengambilnya karena meningkatkan pH lambung dan mengurangi pelepasan empedu di usus, serta membantu mengontrol tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol HDL yang tinggi dan memfasilitasi pembuangan natrium dalam urin.
Meski begitu, ada orang-orang tertentu yang harus membatasi konsumsinya, seperti mereka yang menderita hiatal hernia, gastroesophageal reflux atau kembung.
manfaat
Air berkarbonasi dapat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan Anda dalam beberapa cara.
Meningkatkan kemampuan menelan
Studi menunjukkan bahwa air soda dapat meningkatkan kemampuan menelan pada orang dewasa muda dan tua. Dalam sebuah penelitian, 16 orang sehat diminta menelan cairan yang berbeda berulang kali. Air berkarbonasi menunjukkan kemampuan terbesar untuk merangsang saraf yang bertanggung jawab untuk menelan.
Studi lain menunjukkan bahwa kombinasi suhu dingin dan karbonasi memperkuat efek menguntungkan ini. Dalam sebuah penelitian terhadap 72 orang yang terus-menerus merasakan kebutuhan untuk membersihkan tenggorokannya, meminum air berkarbonasi sedingin es menghasilkan peningkatan pada 63% peserta. Mereka dengan gejala parah yang paling sering mengalami kelegaan paling banyak.
Meningkatkan rasa kenyang
Air berkarbonasi juga dapat memperpanjang rasa kenyang setelah makan lebih lama daripada air biasa. Air soda dapat membantu makanan bertahan lebih lama di perut Anda, yang dapat memicu rasa kenyang yang lebih besar.
Dalam sebuah penelitian pada wanita muda yang sehat, skor kenyang lebih tinggi setelah peserta meminum 250ml air soda, dibandingkan setelah minum air putih. Namun, studi yang lebih besar diperlukan untuk mengkonfirmasi hasil ini.
meredakan sembelit
Orang yang mengalami sembelit mungkin menemukan bahwa minum air soda membantu meringankan gejalanya. Dalam sebuah penelitian terhadap orang tua yang menderita stroke, frekuensi buang air besar rata-rata hampir dua kali lipat pada kelompok yang minum air berkarbonasi, dibandingkan dengan kelompok yang minum air ledeng.
Selain itu, peserta melaporkan penurunan gejala sembelit sebesar 58%. Ada juga bukti bahwa air soda dapat memperbaiki gejala gangguan pencernaan lainnya, termasuk sakit perut. Sebuah studi terkontrol memeriksa 21 orang dengan masalah pencernaan kronis. Setelah 15 hari, mereka yang minum air berkarbonasi mengalami perbaikan signifikan pada gejala pencernaan, sembelit, dan pengosongan kandung empedu.
Kemungkinan risiko
Beberapa orang mengacaukan air bersoda dengan minuman ringan yang mirip (seperti tonik). Tidak semua air soda itu sama, minuman ringan ini juga tidak memberikan manfaat air. Ada air mineral berkarbonasi alami dengan asam karbonat yang berasal dari mata air yang sama, dan air mineral berkarbonasi yang ditambahkan asam karbonat a posteriori.
Saat Anda membeli air soda di supermarket, penting bagi Anda untuk memperhatikan label nutrisinya. Beberapa menambahkan aroma, gula, pemanis, ekstrak, kina, dll. Idealnya adalah menghindari air berkarbonasi yang ditambahkan gula dan/atau pemanis sederhana. Anda juga harus memperhitungkan jika Anda menginginkan kontribusi tambahan dari mineral tertentu, seperti natrium.
Adapun tonik, kami menemukan diri kami dengan kelemahan dari sejumlah besar bahan kimia dan pemanis yang dikandungnya. Ini kebalikan dari alami, jadi Anda harus membatasi konsumsinya, meskipun Anda mengambil versi nol.
Apakah mereka merusak gigi?
Ada perdebatan luas tentang apakah air soda merusak gigi, tetapi tidak ada yang memiliki masalah dengan minuman lain. Sparkling water mengandung asam karbonat yang dapat memengaruhi enamel gigi, tetapi Anda harus meminumnya dalam jumlah banyak untuk mengetahui erosi yang parah. Sebenarnya masih banyak yang harus diselidiki, tetapi sejauh ini telah ditemukan bahwa kerusakannya hampir sama dengan air yang tenang: tidak ada. Selain itu, ini akan selalu menjadi pilihan yang jauh lebih tidak berbahaya daripada minuman ringan dengan tambahan gula.
Jika Anda benar-benar peduli dengan email Anda, Anda harus memperhatikan jeruk. Meskipun mereka memberikan banyak mikronutrien (vitamin dan mineral), jika kita mengkonsumsinya secara berlebihan kita dapat menyalahgunakan kontak terus menerus dengan gigi, yang dapat mengikis dan membuat email menjadi sensitif.
Singkatnya: Anda tidak perlu takut untuk minum air soda. Ini adalah salah satu pilihan paling sehat untuk diambil dari waktu ke waktu.
Kepadatan tulang lebih rendah?
Banyak orang percaya bahwa minuman berkarbonasi buruk bagi tulang karena kandungan asamnya yang tinggi. Namun, penelitian menunjukkan karbonasi tidak bisa disalahkan. Air berkarbonasi tampaknya tidak berpengaruh pada kesehatan tulang. Tidak seperti air berkarbonasi dan soda bening, cola mengandung banyak fosfor.
Para peneliti mengusulkan bahwa peminum cola mungkin mengonsumsi terlalu banyak fosfor dan tidak cukup kalsium, memberikan faktor risiko potensial untuk keropos tulang. Dalam penelitian lain, remaja putri yang minum minuman bersoda ditemukan memiliki kepadatan mineral tulang yang lebih rendah. Ini dikaitkan dengan minuman yang menggantikan susu dalam makanan mereka, sehingga asupan kalsium tidak memadai.
Selain itu, tidak ada efek negatif pada kesehatan tulang yang diamati pada kelompok air soda. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa air berkarbonasi bahkan dapat meningkatkan kesehatan tulang.