Serat itu baik, kita tahu itu, tetapi kita tidak semuanya sama atau sehat setiap hari. Ada saat-saat dalam hidup ketika kita membutuhkan makanan rendah serat dan disinilah artikel ini masuk. Selain itu, menarik juga bagi orang-orang yang pernah menjalani operasi usus, yang menderita tumor, mengalami penyempitan usus, mendapat pengobatan yang merusak ususnya, menderita penyakit radang, dll.
Serat mempromosikan transit usus, selain membantu membersihkan tubuh dari racun dan bahkan mengurangi kadar gula darah. Namun tidak semua dari kita memiliki kesehatan yang sama, jadi penting untuk mengetahui makanan rendah serat saat kita membutuhkannya.
Bergantung pada toleransi atau kondisi kesehatan kita, kita mungkin tertarik untuk makan makanan rendah serat, itulah sebabnya hari ini kita menetapkan untuk menentukan makanan mana yang tersedia bagi kita yang memiliki serat paling sedikit.
Kita tidak boleh makan makanan rendah serat kecuali dokter menyuruh kita., karena ada sederet kontraindikasi yang bisa membahayakan kesehatan kita. Misalnya, dengan mengurangi asupan serat, kita akan lebih jarang ke kamar mandi, kita bisa menderita diabetes, kanker usus besar, masalah kardiovaskular, sembelit, divertikulosis, gas, nyeri, dll.
Orang dewasa normal harus mengkonsumsi sekitar 70 gram serat sehari, dan jika kita mengkonsumsi terlalu banyak serat kita akan mengetahuinya karena kita akan mengalami diare, penyerapan nutrisi berkurang, kita akan mengalami kembung, tidak nyaman, sakit perut, gas, dll. .
makanan rendah serat
Jika kita berpikir tentang diet atau pola makan rendah serat, kemungkinan besar yang kita pikirkan adalah pola makan yang tidak sehat. Dan itu memang benar, tetapi meskipun kita secara drastis mengurangi konsumsi buah dan sayuran, serta kacang-kacangan, sereal dan biji-bijian, kita harus menjaga kesehatan dan tahu betul cara memasak makanan rendah serat agar tidak untuk menambah berat badan atau membahayakan kesehatan kita.
Buah dan sayuran
Ya, kita bisa makan buah dan sayur, tapi berhati-hatilah, karena tidak sembarang buah atau sayur apa pun yang sepadan. Misalnya, kita bisa makan selada, bawang, mentimun, zucchini, labu, terong, wortel, bit, kacang hijau, asparagus, dll.
Mengenai buah-buahan, kita bisa makan aprikot (yang sudah sangat matang), pisang, melon tanpa biji, pepaya, nektarin, persik, dan prem. Buah-buahan kaleng jika kita bisa memakannya, seperti sayuran kaleng. Di akhir artikel kami tunjukkan buah-buahan yang harus kita hindari dalam diet tanpa serat.
roti dan sereal
Satu-satunya hal yang harus kami verifikasi adalah bahwa mereka memiliki serat kurang dari 2 gram untuk setiap porsi atau porsi 100 gram, jadi sentuh membaca label demi label. Dan sementara kami melakukannya, kami mengimbau kewarasan, satu hal adalah memilih makanan rendah serat dan hal lainnya adalah melupakan lemak dan gula.
Produk berminyak dan bergula tidak baik untuk proses diare. Itulah sebabnya diet lunak jarang menerima roti putih, roti berkualitas (bukan gandum utuh) dan roti panggang, tetapi tanpa mentega atau minyak zaitun, atau apa pun yang manis seperti selai atau Nutella.
Daging, ikan, dan kerang
Jika kita menginginkan makanan rendah serat, kita harus memilih daging, seperti babi, sapi, sapi, domba, ayam dengan kulit, kalkun, kelinci, dll. Daging harus dimasak dengan baik, jika tidak maka akan menjadi kontraproduktif dan menyebabkan diare, muntah, dan konsekuensi tidak menyenangkan lainnya.
Los ikan putih dan ikan biru Mereka juga diterima dengan baik dalam jenis diet rendah serat ini. Mereka adalah makanan sehat dan kita bisa mengkonsumsinya setiap hari tanpa masalah. Berhati-hatilah saat memasaknya, mereka harus dimasak dengan baik dan Anda harus menjaga bumbu dan pendamping di atas piring agar rendah serat. Misalnya, hidangan di foto bawah akan sempurna, asalkan kita tidak memakan brokoli dan menggantinya dengan timun, zucchini, atau asparagus.
Minyak dan susu
Telur adalah makanan penting dalam kehidupan kita sehari-hari, sama seperti produk susu. Kita bisa makan susu sapi utuh, keju yang diawetkan dan segala jenis, yogurt alami (tanpa kacang-kacangan dan buah-buahan), serta maksimal 2 butir telur sehari. Jika kita bisa makan telur, selalu jaga kesehatan kita, kadar kolesterol, di atas segalanya.
Kita bisa mengambil minyak zaitun extra virgin dan minyak bunga matahari, tetapi kita harus menghindari penyalahgunaannya, karena akan menimbulkan efek sebaliknya. Kita juga bisa mengonsumsi mentega dan margarin, namun sebaiknya mengontrol bahan-bahannya dan membuatnya sesehat mungkin, yaitu menghindari gula, garam berlebih, dan minyak berkualitas rendah.
Anda harus menghindari makanan ini
Tentunya kita harus menghindari makanan yang kaya serat, seperti semua jenis kacang-kacangan; biji-bijian; segala jenis benih, termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran; buah-buahan seperti nanas, stroberi, raspberry, buah ara, plum, dan sebagian besar sayuran; buah kering; semua roti gandum dan tepung gandum; makanan pedas atau berbumbu berat; makanan yang digoreng dengan banyak minyak; jus dengan ampas (tanpa ampas ya bisa); bukan kelapa atau turunannya; kentang dengan kulit (tanpa kulit kalau bisa, tapi tidak digoreng atau berminyak); kopi dan turunannya; makanan yang kita sudah tahu bahwa perut kita rusak, dll.
Hal lain yang harus kita hindari adalah kalori, karena dalam diet rendah serat banyak terdapat makanan berlemak. Ini dapat menyebabkan penambahan berat badan, peningkatan gula darah, peningkatan kadar kolesterol jahat, dll. Singkatnya, kita harus menjaga kesehatan kita lebih dari sebelumnya.
Kita juga harus menghindari semua makanan yang tidak dapat kita toleransi karena alergi makanan, karena makanan itu membahayakan kita, kita tidak menyukainya atau karena makanan itu bertentangan dengan pola makan lain yang kita ikuti, seperti pola makan vegan atau vegetarian.
Gula pada saat diare sangat negatif, itulah sebabnya merekomendasikan minuman seperti Gatorade atau Aquarius negatif untuk flora usus kita. Meskipun tampaknya minuman isotonik jenis ini membantu kita mengurangi diare dan muntah, namun justru memperburuk keadaan kesehatan lambung kita.